News2022-12-28T10:53:47+00:00

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Osterenten

By |15 März 2024|Categories: Allgemein|

Unseren Eierlikör - hergestellt aus Bioeiern und laktosefreier Milch - gibt es zu Ostern auch in Entenform -:) Wir machen den Eierlikör immer frisch auf Bestellung, Bestellannahme bis spätestens Montag, 18.03.2024 Das Beste in [...]

Weihnachtsmenü

By |23 Dezember 2023|Categories: Allgemein|

Unser Weihnachtsmenüvorschlag aus unserem kleinen Rezeptbücherl: Als Vorspeise böte sich an ein knackiger Salat mit einem Melisse-Chililikör-Dressing, als Hauptspeise eventuell eine Pasta mit einer Lachs-Salbeilikör-Käsesauce und als Dessert empfiehlt sich eine beschwipste Birne in [...]

Holunderbeerlikör

By |20 September 2023|Categories: Allgemein|

Reife Waldviertler Holunderbeeren vom eigenen Wald gepflückt und eingekocht. Nun muß der leckere Holunderbeerlikör noch ein paar Wochen ziehen. Rechtzeitig zum Herbst wird die neue Tranche fertig sein. Passend zu herbstlichen Wildgerichten.

Herbstzeit ist Zirbenzeit

By |6 September 2023|Categories: Allgemein|

Zugegeben: es sah heuer um die Zirbenzapfenernte aufgrund des vielen Regens zur Haupterntezeit nicht gut aus. Unser Lieferant - ein Biobauer aus dem Zillertal - hat es jedoch fertiggebracht die einzelnen Zapfen nach ihrem [...]

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