Heute stellen wir euch unseren nächsten weihnachtlichen Likör vor: unseren Nusskernlikör!! Richtig gelesen: unser Nusslikör wird nicht wie üblich aus den grünen Nüssen hergestellt, sondern aus dem reifen Nusskern, verfeinert mit Gewürzen und Orangenschalen, riecht und schmeckt er wie ein Nussstrudel. Die Nüsse werden dabei nicht nur einfach gerieben, sondern mühevoll [...]
Heute stellen wir Euch unseren nächsten weihnachtlichen Likör vor: unseren beliebten Rotweinlikör. Der Rotweinlikör hat einen sehr angenehmen süß-sauren Geschmack, warm getrunken wärmt er das Herz in den langen Winterabenden -:)) Wer den Likör nicht nur "einfach" trinken möchte, den empfehlen wir unsere Birn-Helen: eine geschälte Birne im Rotweinlikör gekocht und [...]
Ein weiterer Klassiker reiht sich in die Serie unserer weihnachtlichen Liköre: unser Vanillelikör. Hergestellt aus echten Bio-Bourbon-Vanilleschoten. Deshalb ist die Farbe des Likörs auch nicht weiß (wie die typische Vanillesauce), sondern hat die naturechte Farbe - ohne Farbstoffe oder sonstigen diversen anderen Geschmacksverstärkern. Man schmeckt und riecht den Unterschied. https://www.likoer-genuss.at/produkt/vaniellelikoer Likör-Genusswerkstatt, außergewöhnliche Liköre-handgemacht mit [...]
Unsere Weihnachtsvorbereitungen kommen immer stärker ins Rollen. Wir wollen Euch heute einen unserer Top-Favoriten vorstellen: unseren Apfelstrudellikör! Die Bio-Äpfel holen wir vom Bio-Obst-Gut Ertl in Bergern bei Pöggstall. Dort gibt es noch ganz seltene Sorten, die ich vorher noch nie gehört habe. Das Tolle ist, dass mich Frau Ertl jede Sorte kosten läßt [...]
Morgen ist in den USA der Tag des Likörs und das gehört würdig mit einem guten Likör gefeiert -:) Unter dem Link https://www.kuriose-feiertage.de/tag-des-likoers/ findet ihr alle Informationen über diesen großartigen Tag. Unter anderem die Bezeichnung "Likör" - welches Getränk genau fällt darunter. Welche Liköre gehören als Grundausstattung in jede Bar und vieles mehr..... Schickt [...]
Die Weihnachtsvorbereitungen in der Likör-Genusswerkstatt haben begonnen. Die nächsten Wochen werden noch verstärkt unsere Weihnachtsliköre, wie z.B. unser Zimtlikör, gefiltert, verfeinert und in Flaschen abgefüllt. Unser Zimtlikör ist aus echter Zimtrinde hergestellt und hat einen sehr intensiven zimtigen Geschmack. Perfekt als Dessertlikör nach dem Weihnachtsessen -:)) https://www.likoer-genuss.at/produkt/zimtlikoer Likör-Genusswerkstatt, außergewöhnliche Liköre [...]
Unsere Himbeerernte ist in den letzten Zügen. Danach werden die Himbeersträucher wieder sorgfältig und fachmännisch geschnitten, um wieder eine ertragreiche Ernte für das nächste Jahr zu gewährleisten. Einstweilen haben wir den Himbeerlikör mit den Sommerhimbeeren abgeseiht, nun muß er noch 2 Monate reifen bevor wir ihn filtern und in Flaschen abfüllen können. Tipp: [...]
Letztens habe ich Euch unseren Buchenblatt-Chili-Likör vorgestellt. Dieser Likör ist aber nicht der einzige in unserer Chili-Reihe. Wir haben noch einen Kriecherl-Chili-Likör und einen Grüntee-Chili-Likör. Während der Buchenblatt-Chili-Likör süß-scharf schmeckt und auch für ein Salatdressing gut geeignet ist, schmeckt der Kriecherl-Chili-Likör sauer-scharf und ist eher für Saucen geeignet. Auch die Kriecherl stammen [...]
Liköre müssen nicht immer süß sein - nein, wir haben auch scharfe Liköre! Verfeinert mit selbstgezüchteten Habaneros. Unser Pflänzchen ist etwas ganz besonderes. Seit knapp 15 Jahren ernten wir unsere Habaneros von einer einzigen Pflanze, welche wir im Sommer ins Freie stellen und im Winter im Wohnzimmer überwintern lassen. Die Buchenblätter für [...]
Die letzten Wochen haben wir damit verbracht, unsere Holundersträucher von der Last der reifen, schwarzen Früchte zu befreien. Aus diesen Biofrüchten machen wir jedes Jahr unseren köstlichen Holunderbeerlikör. Qualitätskontrollen -:)) unter: https://www.likoer-genuss.at/produkt/holunderbeerlikoer Ab Mitte September ist unser Likör wieder verfügbar. Likör-Genusswerkstatt, außergewöhnliche Liköre-handgemacht mit Liebe