Unsere Weihnachtsvorbereitungen kommen immer stärker ins Rollen. Wir wollen Euch heute einen unserer Top-Favoriten vorstellen: unseren Apfelstrudellikör! Die Bio-Äpfel holen wir vom Bio-Obst-Gut Ertl in Bergern bei Pöggstall. Dort gibt es noch ganz seltene Sorten, die ich vorher noch nie gehört habe. Das Tolle ist, dass mich Frau Ertl jede Sorte kosten läßt [...]
Morgen ist in den USA der Tag des Likörs und das gehört würdig mit einem guten Likör gefeiert -:) Unter dem Link https://www.kuriose-feiertage.de/tag-des-likoers/ findet ihr alle Informationen über diesen großartigen Tag. Unter anderem die Bezeichnung "Likör" - welches Getränk genau fällt darunter. Welche Liköre gehören als Grundausstattung in jede Bar und vieles mehr..... Schickt [...]
Die Weihnachtsvorbereitungen in der Likör-Genusswerkstatt haben begonnen. Die nächsten Wochen werden noch verstärkt unsere Weihnachtsliköre, wie z.B. unser Zimtlikör, gefiltert, verfeinert und in Flaschen abgefüllt. Unser Zimtlikör ist aus echter Zimtrinde hergestellt und hat einen sehr intensiven zimtigen Geschmack. Perfekt als Dessertlikör nach dem Weihnachtsessen -:)) https://www.likoer-genuss.at/produkt/zimtlikoer Likör-Genusswerkstatt, außergewöhnliche Liköre [...]
Unsere Himbeerernte ist in den letzten Zügen. Danach werden die Himbeersträucher wieder sorgfältig und fachmännisch geschnitten, um wieder eine ertragreiche Ernte für das nächste Jahr zu gewährleisten. Einstweilen haben wir den Himbeerlikör mit den Sommerhimbeeren abgeseiht, nun muß er noch 2 Monate reifen bevor wir ihn filtern und in Flaschen abfüllen können. Tipp: [...]
Letztens habe ich Euch unseren Buchenblatt-Chili-Likör vorgestellt. Dieser Likör ist aber nicht der einzige in unserer Chili-Reihe. Wir haben noch einen Kriecherl-Chili-Likör und einen Grüntee-Chili-Likör. Während der Buchenblatt-Chili-Likör süß-scharf schmeckt und auch für ein Salatdressing gut geeignet ist, schmeckt der Kriecherl-Chili-Likör sauer-scharf und ist eher für Saucen geeignet. Auch die Kriecherl stammen [...]
Liköre müssen nicht immer süß sein - nein, wir haben auch scharfe Liköre! Verfeinert mit selbstgezüchteten Habaneros. Unser Pflänzchen ist etwas ganz besonderes. Seit knapp 15 Jahren ernten wir unsere Habaneros von einer einzigen Pflanze, welche wir im Sommer ins Freie stellen und im Winter im Wohnzimmer überwintern lassen. Die Buchenblätter für [...]
Die letzten Wochen haben wir damit verbracht, unsere Holundersträucher von der Last der reifen, schwarzen Früchte zu befreien. Aus diesen Biofrüchten machen wir jedes Jahr unseren köstlichen Holunderbeerlikör. Qualitätskontrollen -:)) unter: https://www.likoer-genuss.at/produkt/holunderbeerlikoer Ab Mitte September ist unser Likör wieder verfügbar. Likör-Genusswerkstatt, außergewöhnliche Liköre-handgemacht mit Liebe
Wir stellen Euch heute unseren mit der bronzenen Medaille 2025 prämierten Brombeerlikör vor: Unsere Kultur -und Waldbrombeeren wachsen auf unserem Anwesen im Waldviertel auf einer Seehöhe von 680m in einem abgelegenen Wald ohne Verkehrsbelastung und Naturbelassenheit. Seit 4 Wochen ist Erntehochsaison, die sich nun langsam dem Ende nähert. Nach Ernteabschluß werden die [...]
Auf trockenen heißen Schwefelfeldern in Island kann schon mal die Kehle trocken werden (siehe Foto). Was kann hier auf jeden Fall Abhilfe verschaffen? Richtig: unser mit Liebe gemachter Pfirsichlikör, hergestellt aus italienischen Bio-Plattpfirsichen, somit im Geschmack kaum zu übertreffen. Probiert ihn einfach aus, unseren mit Silber prämierten Pfirsichlikör: https://www.likoer-genuss.at/produkt/pfirsichlikoer Likör-Genusswerkstatt, außergewöhnliche Liköre-handgemacht mit Liebe [...]
In die Reihe unserer sommerfrischer Liköre gesellt sich diese Woche auch unser mit Silber prämierter Ribisellikör. Wir haben eigene Bio-Ribiselstauden, welche bei uns am Rande unseres eigenen Waldes auf 680m im Waldviertel am Südhang gedeihen. Sie sind von 8 Uhr früh bis 17 Uhr abends in der Sonne und sind daher bereits im Juni [...]